La Grappa Montellina è una grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate provenienti da zone scelte dell'alta marca trevigiana, con particolare prevalenza dei Colli di Conegliano. La Grappa Montellina mantiene inalterate e con forti aromi tutte le caratteristiche delle grappe tradizionali venete in seguito ad una distillazione e lavorazione in piccole caldaiette di modiche quantità di vinaccia locale come da antica tradizione nostrana. La Grappa per la sua prerogativa e tipicità uniche risulta dal profumo delicato e dal gusto secco e pulito con spiccate tonalità a tratti aggressive, come vuole la tradizione veneta.